Свиные рёбра «Невада» в сырном соусе

Свиные рёбра «Невада» в сырном соусе

Сочные и ароматные свиные рёбра, приготовленные в аутентичной 6-метровой коптильне от Тараса Парандия. Мясо получается нежным и ароматным благодаря длительному копчению на протяжении 8 часов, половину из которых оно завернуто в фольгу и тушится в собственном соку. При копчении используются фруктовые дрова и щадящие температуры. Подаются в сырном соусе.